أخصائية التغذية مريم الحياري
ما هي أضرار تناول الفاكهة ؟
في وقتنا الحالي يكثر الحديث عند عمل حمية ما على أن تناول اي قدر من الفاكهه يعد مسموحا, حيث نسمع كثيرا عبارة
« الفاكهه لا تزيد الوزن ,, تناولها كما تشاء »
الفاكهه مهمه لصحة أجسادنا. ولكنها بالفعل تحتوي على نسبه عاليه من السكر «السكر الطبيعي» لذلك لابد من الاعتدال بتناولها لتفادي اي اضرار صحيه عند الافراط بتناولها .
دعوني اتحدت بشكل علمي اكثر عن مخاطر الافراط في تناول الفاكهه ،حيث أنه تتم عملية هدم وبناء سكر الفواكه «الفركتوز» عن طريق خلايا الكبد ونواتج عملية الايض هذه هي الدهون الثلاثيه وحمض اليوريك الذي بدوره يؤثر سلبا على اكسيد النتريك ويوقف عمله ( حماية جدران الشرايين من التلف) ولا ننسى من ناحية تغذويه ان الافراط بتناول الفركتوز يؤثر بشكل سلبي على هرمون الشبع ليبتين
فعندما لا نشبع نستهلك سعرات حراريه اكثر بالتأكيد و هذا بدوره يؤدي لزيادة بالوزن و من ثم ارتفاع خطر الاصابه بامراض القلب والشرايين .
دعوني اخبركم عن الكميه المناسبه المفضل تناولها من الفاكهه :
حبة فاكهه واحده «متوسطه» تعتبر حصة
الحصة عبارة عن 60 سعر حراري
والكمية المناسبة المطلوبه هي 2-3 حصص يوميا ومن الأفضل تناول أنواع مختلفة من الفاكهة كل مرة
و أخيرا الفاكهة تعتبر من المصادر الغنية بالفيتامينات المهمة لصحة أجسامنا ولا يجب الاستغناء عنها أبدا
أخصائية التغذية مريم الحياري
